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건강식단(영양과)

사랑으로 섬기는 박달나무요양병원의 진심을 담은 건강식단 안내입니다.

진심을 담은 밥상!
365일 건강하고 행복한 식단!

  • 일반식
  • 일반죽
  • 당뇨식

  • 영양실에서는 입원환자를 대상으로 영양평가를 하고 영양관리 계획을 수립하여 관리합니다.
  • 개개인 환자의 건강상태를 고려한 균형작힌 식단으로 건강회복에 최대한 도움이 되도록 노력합니다.
  • 환자와의 전문적인 상담을 통해 식사의 어려움을 해결해 드리며, 정성을 다한 식단을 제공해드리고 있습니다.

영양 균형식
  • 영양과에서는 7대 영양소가 골고루 들어있는 영양이 풍부하고 소화가 잘되는 음식을 제공하기 위해 노력합니다.
당뇨식
  • 01

    매일 조식(7시), 중식(12시), 석식(5시) 에 제공합니다.

  • 02

    식이섬유소를 적절히 섭취하도록 하여 환자 만복감을 더하고 혈중 콜레스테롤수치를 낮추어 혈관 합병증을 예방 할 수 있게 합니다.

  • 03

    나트륨을 제한하여 합병증 예방에 도움 되도록 합니다.

  • 04

    지방의 열량이 높다고 하여 너무 제한하면 음식의 맛이 나빠지고 공복감이 빨리 오기 때문에 적절량 지방을 섭취하되 콜레스테롤 섭취는 유의합니다.

  • 05

    당뇨병 환자가 피해야 할 식품을 금지토록 지도합니다. (설탕, 꿀, 고칼로리 음식, 튀김, 지방이 많은 육류, 짜고 매운음식, 알콜 등)